Kochen für Männer mit Vorkenntnissen

Kochen - Grüner Spargel

Die praktische Küchenarbeit, wie die Behandlung der Zutaten, der Umgang mit den Geräten, das Garen von Gemüse und das Braten und Kochen von Fleisch, alle diese Aktivitäten in der Küche werden vermittelt, dazu natürlich auch besondere Kniffe und Tricks, auf die der Anfänger nicht kommen würde. Aber auch die Theorie kommt nicht zu kurz: Ein wenig Lebensmittelkunde wird nebenbei gelehrt. Die erarbeiteten Produkte werden dann gemeinsam verkostet und kritisch beurteilt.

Kursdetails

KursleitungMichael Wildt, 04191-5716, info@vhs-kisdorf.de
OrtSchule Kisdorf, Küche
Zeitendonnerstags, 18:00 bis 22:00 Uhr
Beginn23.01.2020
Kursdauer6 Termine, jeweils 1 Abend pro Monat außerhalb der Sommer- und Weihnachtsferien, genaue Terminfestlegung erfolgt durch die Teilnehmer
Teilnehmermax. 12
Entgelt€ 6,00 zzgl. Lebensmittelumlage
Anmeldungdirekt über den Kursleiter
bitte mitbringenSchürze und Geschirrtuch