Kochen für Männer mit Vorkenntnissen

Die praktische Küchenarbeit, wie die Behandlung der Zutaten, der Umgang mit den Geräten, das Garen von Gemüse und das Braten und Kochen von Fleisch, alle diese Aktivitäten in der Küche werden vermittelt, dazu natürlich auch besondere Kniffe und Tricks, auf die der Anfänger nicht kommen würde.
Aber auch die Theorie kommt nicht zu kurz: Ein wenig Lebensmittelkunde wird nebenbei gelehrt.
Die erarbeiteten Produkte werden dann gemeinsam verkostet und kritisch beurteilt.
Kursdetails
Kursleitung | Michael Wildt, 04191-5716, info@vhs-kisdorf.de |
Ort | Schule Kisdorf, Küche |
Zeiten | donnerstags, 18:00 bis 21:30 Uhr |
Beginn | 13.01.2022 |
Kursdauer | 5 Termine, jeweils 1 Abend pro Monat außerhalb der Sommer- und Weihnachtsferien, genaue Terminfestlegung erfolgt durch die Teilnehmer |
Teilnehmer | max. 12 |
Entgelt | € 6,00 zzgl. Lebensmittelumlage |
Anmeldung | über den Kursleiter |
bitte mitbringen | Schürze und Geschirrtuch |